- Malé balení
- Kvasinky
- Kvasinkové produkty
- Enzymy
- Bakterie
- Výživa
- Bentonity
- Taniny
- Čiřící produkty
- Ostatní
- Stabilizace
- Specifická ošetření
- Chipsy
- Dubové bloky
- Barrel refresh - skládačka z dubových špalíčků
- Dubové desky
Zymaflore CX9 20g
58,00 Kč
ZYMAFLORE® CX9 Kvasinka vyplývající z výběru z velkých vinic Burgundska a šlechtitelských technologií. • Rozvíjí tóny citronu, čerstvého lískového oříšku, mandlí a toustu. • Přispívá k rovnováze mezi hladkostí a plností chuti v ústech. • Velmi dobrá fermentační schopnost. • Obzvláště vhodné pro výrobu vína typu Chardonnay.RŠ, RB Dávkování: 20 - 30 g/hL.
Zymaflore CX9 0,5kg
950,00 Kč
ZYMAFLORE® CX9 Kvasinka vyplývající z výběru z velkých vinic Burgundska a šlechtitelských technologií. Chardonnay… • Rozvíjí tóny citronu, čerstvého lískového oříšku, mandlí a toustu. • Přispívá k rovnováze mezi hladkostí a plností chuti v ústech. • Velmi dobrá fermentační schopnost. • Obzvláště vhodné pro výrobu vína typu Chardonnay. Dávkování: 20 - 30 g/hL.
Actiflore Rose 20g
48,00 Kč
ACTIFLORE® ROSÉ Pikantní a ovocné tóny. • Speciálně vybrané pro výrobu prémiových růžových vín. • Silná implantační schopnost a rychlost fermentace. • Produkuje vysokou úroveň fermentačních aromat. • Negativní charakter POF (bez tvorby vinylfenolu), což vede k jemnému a čistému aromatickému profilu. • Vynikající kmen pro prod
Actiflore Rose 0,5kg
740,00 Kč
ACTIFLORE® ROSÉ Pikantní a ovocné tóny. • Speciálně vybrané pro výrobu prémiových růžových vín. • Silná implantační schopnost a rychlost fermentace. • Produkuje vysokou úroveň fermentačních aromat. • Negativní charakter POF (bez tvorby vinylfenolu), což vede k jemnému a čistému aromatickému profilu. • Vynikající kmen pro prod
Kvasinky hlubokoprokvášející / medovina 20g
37,00 Kč
ACTIFLORE® RMS2 Obtížné podmínky, nízká produkce reduktivních sloučenin. • Kvasinky vybrané pro své vynikající schopnosti kvašení bílého vína. • Přizpůsobeno extrémním podmínkám výroby vína (velký objem, nízký zákal, nízká teplota, anaerobní podmínky). • Velmi nízká produkce H2S. Dávkování: 20 - 30 g/hL.
Actiflore RMS2 0,5kg
475,00 Kč
ACTIFLORE® RMS2 Obtížné podmínky, nízká produkce reduktivních sloučenin. • Kvasinky vybrané pro své vynikající schopnosti kvašení bílého vína. • Přizpůsobeno extrémním podmínkám výroby vína (velký objem, nízký zákal, nízká teplota, anaerobní podmínky). • Velmi nízká produkce H2S. Dávkování: 20 - 30 g/hL.
Actiflore F33 0,5kg
630,00 Kč
Nízké TK, vysoké uvolňování polysacharidů, zabezpečení fermentace. Červená a bílá vína. • Perfektně se hodí pro výrobu elegantních červených vín. • Vynikající rovnováha a jemnost díky vysokému uvolňování polysacharidů. • Vynikající fermentační vlastnosti a kinetika v širokém teplotním rozsahu. • Velmi dobrá tolerance vůči alkoholu a nízká spotřeba dusíku. • Velmi nízká výroba TK.
Actiflore BO 213 0,5kg
700,00 Kč
Fermentační restart a čistý aromatický profil. Fruktofilní kvasinky • Velmi silná schopnost restartovat pomalé nebo zastavené kvašení. • Vynikající fermentační kapacita. • Kvašení při nízkých teplotách (10 - 12°C). • Toleruje extrémně vysoké hladiny alkoholu (18 % obj.). • Kompatibilní s bakteriemi. Dávkování: 20 - 30 g/hL ; 30 - 50 g/hL pro zastavené kvašení.
