700,00 Kč
625,00 Kč bez DPH
Fermentační restart a čistý aromatický profil. Fruktofilní kvasinky
• Velmi silná schopnost restartovat pomalé nebo zastavené kvašení.
• Vynikající fermentační kapacita.
• Kvašení při nízkých teplotách (10 - 12°C).
• Toleruje extrémně vysoké hladiny alkoholu (18 % obj.).
• Kompatibilní s bakteriemi.
Dávkování: 20 - 30 g/hL ; 30 - 50 g/hL pro zastavené kvašení.